 De Muller Solimar Negre Criança 2015
Varietats: 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
Nota de tast
Bonic color grana amb irisacions carmesins.
En el nas, exhibeix una aroma complex, on es diferencien els 3 tipus: un aroma primari, de pebrot verd enllaçat per un secundari, làctic, i sobresaltat, sense cap mena de dubte, pels seus aromes terciaris clarament fumats i especiats, procedents de la seva criança en barriques de roure americà i francès.
En la boca es presenta càlid, sedós, amb sensacions àcides perfectament equilibrades. Hi ha clars indicis del seu pas per fusta en les seves notes a espècies i lleugerament fumades que, combinat amb un lleuger toc varietal, li dóna al vi una gran frescor.
Maridatge
Indicat per acompanyar tota classe de carns, especialment les blanques, embotits i plats amb tot tipus de salses.
75 cl
|
