 Formiga de vellut 2022
Clos Galena
Priorat
Varietats: 60% Garnatxa negra, 20% Carinyena i 20% Syrah
Criança: 8 mesos en bótes de roure francès (80%) i americà (20%).
Nota de Tast: Formiga de Vellut és un vi de color vermell cirera picota, intens. Posseeix una aroma complex, on destaquen les fruites vermelles i les negres, combinant-se amb notes balsàmiques i especiades. En boca és un vi ple i potent, amb un final carnós i vellutat, on es fan presents uns tanins madurs i frescos.
Maridatge: Arrossos i pastes, aus, carns blanques, carns vermelles, caça, embotits, carns fredes, guisats de carn, ous, patés, foie, peixos blaus, formatges curats, verdures i hortalisses.
75 cl.
|
