Josep Foraster Criança 2021
Elaboració: Criança en bótes de roure francès de 300 litres durant 12 mesos. Embotellat i repòs en ampolla d'un mínim de 12 mesos.
Concepte: És un vi que combina potència amb elegància i frescor que li aporten un profund caràcter mediterrani.
Varietats: 40% Cabernet Sauvignon, 25% Ull de Llebre, 25% Syrah i 10% Trepat.
Fitxa de tast:
Color: Cirera madura, amb lleugers tons granatosos que denoten el seu potencial d'evolució.
Aroma: Potent; amb fruites negres i vermelles; notes especiades, vainilla i cacau.
Tast: És carnós, equilibrat, amb un taní molt integrat i un postgust molt persistent. Destaca pel seu profund caràcter mediterrani.
Temperatura: Consumir a 16 ºC.
Maridatge: Perfecte amb formatges, tot tipus de carns i peixos grassos tipus bacallà.
75 cl
|
